Les fruits exotiques

21 juillet 2011 julie

Qui dit été, dit chaleur (en temps normal). Et qui dit chaleur, sous-entend du soleil, donc une bonne hydratation ; et quelque chose de frais est souvent le bienvenu. La plupart du temps, on pense d’office à un fruit, frais et juteux, et même si par exemple on aime beaucoup la pomme, un fruit plus original est aussi très appréciable ! Un fruit exotique, en provenance d’un autre continent ou d’une région tropicale, a la particularité d’être tonique en goût, riche en vitamines A et C. Ils ont notamment l’art de séduire et d’étonner nos papilles, en imprégnant petit à petit notre gastronomie. 10 Meilleurs Restaurants vous a donc sélectionné les bons petits plats exotiques proposés par trois excellents restaurants asiatiques à Paris.

La cuisine thaïlandaise a trouvé l’un de ses temples au Thiou, un restaurant asiatique dans le 7e arrondissement. Vous pourrez y déguster une Soupe de crevettes à la citronnelle, un Crispy de soft shell crabs et sa salade de mangue verte en entrée ; un Veau juste snacké, coco & champignons, tomato sauce en plat ; pour finir, une Crème glacée au gingembre confit, une véritable gourmandise de Fruits exotiques & fondue choco/toblerone, ou encore la Mangue fraîche, son sticky rice et sa coconut cream. Le tout, dans un cadre très zen, très chaleureux et confortable, faisant de ce restaurant tendance un lieu à ne pas manquer !

A essayer également si vous passez par l’Avenue Georges V du 8e arrondissement, le Comptoir de Thiou : un camaïeu de couleurs chaudes dans ce restaurant branché pour une ambiance chic tout près du Palais de Tokyo. Journée placée sous le signe de l’Asie, c’est tout naturellement que nous vous orientons vers le Comptoir de Thiou, pour sa Salade croquante de carottes & papaye verte, la Soupe de fruits exotiques ou encore son Tatin de mangues caramélisées !

Plus cosy, le Petit Thiou vous attend en toute simplicité pour une carte pourtant bien fournie. Une carte tout aussi fruitée que celles de ses grands frères : on trouve dans ce restaurant intime du 7e arrondissement un Poulet vapeur dans sa feuille de bananier, citronnelle et basilic anisé, et une Mousse au chocolat amer, éclats de pamplemousse confit et sa tuile aux amandes.

Ces restaurants thaïs Paris semés au cœur de la capitale sauront charmer les papilles des plus sensibles, et surtout combler vos attentes en terme d’exotisme, tant dans la fraîcheur des produits que des idées et des saveurs nouvelles que vous trouverez dans votre assiette. Bon appétit !

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