Les conseils du sommelier : que servir avec le poisson
Faites confiance à l’expérience des sommeliers pour vous aider à trouver le vin qui saura sublimer votre poisson. Accompagnez un rouget d’un collioure, une terrine de poisson d’un muscadet de Sèvre-et-Maine ou une sole meunière d’un sancerre blanc : au Petit Marius comme chez Marius et Janette, deux restaurants de poisson réputés de la capitale, les sommeliers vous conseillent de plat en plat et vous font découvrir les meilleures alliances vin/poisson.
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